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無糖食品真的是無糖嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
去超市經(jīng)常會(huì)看見一些零食寫著無糖,這真的是無糖食品嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
無糖食品指有甜味兒而不含添加糖分的食品。通常這類產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)食用糖醇類或低聚糖甜味劑來代替蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等成分。
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