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經常吃超市里的熟食好嗎?

病情描述:
我家孩子特別喜歡吃超市里的熟食,這樣對身體好嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
超市里的熟食含鹽量比較高,不適合長期食用,更不適合孩子吃。如果熟肉呈現粉紅色,則是加了亞硝酸鹽。正規(guī)企業(yè)的產品可適量食用,但很多熟食是小規(guī)模制作,很難準確控制亞硝酸鹽的添加量。
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