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用微波爐需要注意什么?

患者:女,25歲

病情描述:
每天上班的時候我會用微波爐熱飯的,用微波爐需要注意什么?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
使用微波爐時首選水份含量高的食物如米粥、米飯、蔬菜、水果、鮮肉,高熱能烹制的高脂肪食物容易在高溫下產(chǎn)生雜環(huán)胺、3-4苯并芘等有害物質(zhì),大家使用時要注意安全合理使用就好了。
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