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如何區(qū)分真假芝麻醬呢?

患者:女,32歲

病情描述:
上次媽媽去樓下超市買了一個芝麻醬,打開后發(fā)現(xiàn)很稀,如何區(qū)分真假芝麻醬呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鑒別時可發(fā)現(xiàn)這種假芝麻醬顏色暗淡無光澤,缺少應(yīng)有的香氣,有時甚至有苦澀或霉?fàn)€味!消費者購買時可用加水?dāng)嚢柚ヂ獒u的方法鑒別真假芝麻醬,純芝麻醬越攪越干,而摻入了其他物質(zhì)的則越攪越稀,有的甚至有異味、酸臭味、且易長白霉!
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