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豬皮可以補(bǔ)充膠原蛋白嗎

患者:男,26歲

病情描述:
聽說吃豬皮能補(bǔ)充膠原蛋白,效果怎么樣,吃豬皮都有什么好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
長時間吃豬皮還能減慢機(jī)體細(xì)胞老化,會對陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善,豬皮能夠補(bǔ)充膠原蛋白,豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛,清熱利咽的效果,100克豬皮的熱量不低,約350卡路里,若是做成肉皮凍,熱量不高,也可以加些蔬菜同食。
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