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怎樣合理膳食均衡營(yíng)養(yǎng)呢？

患者：男，40歲

病情描述:
飲食調(diào)理很多人都略知一二，卻不知如果操作，怎樣合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
食物的選擇：食要盡可能選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食物，以便制作出營(yíng)養(yǎng)全面而又美味可口的膳食；計(jì)劃膳食：要盡量采用多種多樣的食物，盡量采用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和供應(yīng)的食物，同時(shí)還要考慮到進(jìn)餐者的社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況、宗教信仰及飲食文化傳統(tǒng)等飲食；膳食評(píng)價(jià)：根據(jù)進(jìn)餐者的生理特征和體力活動(dòng)強(qiáng)度選擇適宜的膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量指標(biāo)；膳食改善：現(xiàn)攝入不足和過(guò)多的食物種類并進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
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