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什么是食物不耐受呢

患者:女,8歲

病情描述:
醫(yī)生說我的小孩有食物不耐受的問題,什么是食物不耐受呢?
共1個回答
趙月霞 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 全科
食物不耐受”是人的免疫系統(tǒng)把進入人體內的某種或多種食物當成有害物質,從而針對這些物質產生過度的保護性免疫反應,產生食物特異性IgG抗體。大多數專家認為食物不耐受是因為體內缺乏消化一些食物相應的酶而無法被人體完全消化,以多肽或其他分子形式進入腸道,在那里被人體作為外來物質識別,從而導致免疫反應的發(fā)生,產生食物特異性的IgG抗體。
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