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豬腸可以吃嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
回老家看親戚的時(shí)候,他們做了一些豬腸招待我,豬腸可以吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豬腸是豬吸收營(yíng)養(yǎng)和消化食物的一個(gè)部位,這個(gè)部位特別容易被各種病毒和微生物污染,并且也更容易出現(xiàn)寄生蟲(chóng)感染,所以雖然可以吃豬腸,但是在清洗烹飪的時(shí)候一定要注意清洗干凈,以減少寄生蟲(chóng)感染現(xiàn)象。
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