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酸奶的儲(chǔ)存溫度是多少?

患者:女,21歲

病情描述:
每次買(mǎi)酸奶的時(shí)候發(fā)現(xiàn)都是涼,酸奶的儲(chǔ)存溫度是多少?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酸奶中含有益生菌,益生菌的特點(diǎn)就是活菌,所以在保存酸奶的時(shí)候,最好是在零度到四度之間,這樣才能夠保存酸奶中的活菌,而對(duì)腸胃有良性的作用。
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