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精米吃了對(duì)身體好嗎

患者:女,35歲

病情描述:
超市里每次買(mǎi)米的時(shí)候,我都看到了精白米,但是沒(méi)什么人買(mǎi),這種米吃了對(duì)人身體好嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不要買(mǎi)精米,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有糙米高。大米中除了熱量,還有礦物質(zhì)和維生素,只是那精磨的大米已經(jīng)沒(méi)了多少蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素,所以現(xiàn)在建議大家盡量不要吃精米飯。
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