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如何正確食用脂肪?

患者:女,26歲

病情描述:
脂肪是身體不可缺少的一部分,那如何正確食用脂肪?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
1、補充歐米伽3脂肪酸(α—亞麻酸)。目前市場上常見的油,如花生油、調和油、豆油、玉米油、葵花籽油、橄欖油、茶籽油,歐米伽3脂肪酸含量都很少或不含。
2、食用歐米伽3與歐米伽6脂肪酸比例為1:4的油(如壓榨橄欖油、菜籽油)。
3、食用壓榨工藝為主的油。
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