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素食者可以用什么油炒菜?

病情描述:
奶奶是素食者,就連雞蛋都吃得很少,她平時(shí)用什么油炒菜比較好呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
經(jīng)常吃素食的人,如果不注意飲食,可能會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況,所以吃素食的人,可以選擇茶籽油、橄欖油、花生油、米糠油,加上少量富含歐米伽3脂肪酸的亞麻籽油。
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