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油炸食品有什么壞處

患者:女,33歲

病情描述:
我一直喜歡吃油炸食品,經(jīng)常會(huì)買油餅油條一類食物,但如果長(zhǎng)期吃,會(huì)有什么壞處呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
油炸食品本就不屬于健康食品,吃油炸食品一個(gè)月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化。油脂和飽和脂肪酸的堆積會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。相對(duì)而言,橄欖油和芝麻油更健康。
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