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奶粉需要放在冰箱保存嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
生了孩子之后我就在家里備了很多奶粉,朋友告訴我說(shuō)她經(jīng)常把奶粉放在冰箱里,因?yàn)閾?dān)心營(yíng)養(yǎng)成分改變,真的需要放在冰箱里嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
茶葉、奶粉食物本身在室溫下即可保存,不需要低溫保藏,放入冰箱如果密封不嚴(yán),反而會(huì)使冰箱中的雜味和潮氣侵入食品,既影響風(fēng)味,又易發(fā)霉變質(zhì)。
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