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純牛奶加麥片當(dāng)早餐營(yíng)養(yǎng)足夠嗎

患者:男,21歲

病情描述:
很多人早上一杯純牛奶麥片就當(dāng)作早飯,這樣足夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)嗎
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
一頓營(yíng)養(yǎng)早餐,需要有充足的碳水化合物,燕麥片基本可以做到;但還需要蛋白質(zhì)、即使早餐有純牛奶、燕麥片,那么蛋白質(zhì)還是不夠全天的30%,如果早餐再加一個(gè)雞蛋,或者乳酪,或幾片醬肉,那么蛋白質(zhì)就基本符合比例了,而且純牛奶蛋白質(zhì)和燕麥的植物蛋白還有氨基酸互補(bǔ)作用,會(huì)提升蛋白質(zhì)的生物價(jià)。只是純牛奶燕麥片的早餐,還缺少礦物質(zhì)、維生素等,可以吃堅(jiān)果仁、小黃瓜、小西紅柿,橘子、香蕉之類的水果。
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