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半熟的肉類可以放進(jìn)微波爐加熱嗎

患者:男,28歲

病情描述:
我剛才燉肉的時(shí)候,剛燉了一會(huì)煤氣沒有了,我可以把半熟的肉類可以放進(jìn)微波爐加熱嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:因?yàn)樵诎胧斓?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/ai076ojhktyfuz1.html" target="_blank">食品中細(xì)菌仍會(huì)生長,第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
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