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早餐可以經(jīng)常吃油條配豆?jié){嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
樓下有家早餐店,我早上都會去買油條和豆?jié){,早餐可以經(jīng)常吃油條配豆?jié){嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
早餐內(nèi)容:油條、豆?jié){。專家評點:油條是高溫油炸食品,跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會被破壞,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期使用。
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