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荔枝如何很好保存即有營養(yǎng)?

患者:女,59歲

病情描述:
媽媽有次都把荔枝跟鹽水一起放冰箱,改天再吃有股味道。荔枝如何很好保存即有營養(yǎng)?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大多數(shù)家庭都是一整袋放冰箱保存,但是如果一次性浸泡很多的荔枝,希望可以保存更長時(shí)間的話,可以直接將白色薄膜也一起剝掉,然后果肉浸泡在淡鹽水中,同樣浸泡一個(gè)小時(shí)即可,然后取出放入保鮮盒中,放進(jìn)冰箱冷凍層即可。
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