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吃什么食物可以幫助解辣

患者:女,26歲

病情描述:
剛剛吃了很多辣椒,感覺(jué)嘴巴里面火辣辣的不舒服,辣得我很難受,可以吃什么食物來(lái)解辣?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
辣椒吃多了不舒服可以一直喝水,辣雖過(guò)癮,吃多了也讓人有點(diǎn)承受不了。專(zhuān)家表示,多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味,酸可以中和堿性的辣椒素。覺(jué)得太辣了,蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來(lái)塊涼爽的水果都很有用。
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