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哪些部位的肉吃了對身體不好?

患者:女,31歲

病情描述:
最近我很累,想吃點雞肉、豬肉、魚肉來犒勞自己,但又不知道哪些部位是不能吃的?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這些肉不能吃。一、雞頭不能吃我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。二、豬脖子的肉疙瘩不能吃食用時應除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為肉棗的東西,因為這些地方含有很多病菌病毒,若食用則易感染疾病,危害健康養(yǎng)生。三、魚黑衣不能吃魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質
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