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蔬菜水果哪個更有營養(yǎng)?

病情描述:
我體檢的時候,醫(yī)生說我缺乏維生素,讓我多吃蔬菜水果,蔬菜和水果哪個更營養(yǎng)?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
果蔬的營養(yǎng)其實都差不多,廉價蔬菜有時優(yōu)于水果。就維生素C的含量來說,廉價的白菜、蘿卜都比蘋果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。
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