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去羊膻味用蘿卜共煮最健康?

患者:女,25歲

病情描述:
每次煮羊肉都有羊膻味,聽說去羊膻用蘿卜共煮最健康?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
害怕羊膻味又該怎幺辦?洪若樸營養(yǎng)師建議在正式烹調(diào)羊肉食物前,先把羊肉與扎洞蘿卜或綠豆一起煮,水滾后續(xù)煮約10分鐘再取出羊肉,即可去除大部分膻味。
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