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自助餐多吃好嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
最近連著吃了幾頓自助餐了,今天都拉肚子了,自助餐多吃好嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

自助餐多吃可能引發(fā)胃腸不適、營養(yǎng)失衡等問題,健康風險主要包括消化不良、熱量過剩、急性胃腸炎、代謝綜合征。

1、消化不良

短時間內(nèi)攝入過量食物會增加胃腸負擔,胃酸分泌過多可能引發(fā)腹脹、噯氣等癥狀,建議選擇易消化食物并控制進食速度。

2、熱量過剩

高脂高糖食物的集中攝入會導致單日熱量超標,長期可能引起體重增加,應注意優(yōu)先選取低熱量高蛋白食物如魚蝦和蔬菜。

3、急性胃腸炎

食物混雜可能刺激胃腸黏膜,生冷食物與熱食交替食用易引發(fā)痙攣性腹痛,出現(xiàn)嘔吐腹瀉需及時就醫(yī)。

4、代謝紊亂

暴飲暴食會造成血糖血脂劇烈波動,可能誘發(fā)胰島素抵抗,有基礎(chǔ)代謝疾病者應嚴格避免過量進食。

建議采用小份多次取餐方式,保證膳食中包含優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維,餐后適當活動幫助消化,特殊人群需嚴格控制進食量。

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