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柿子不能和什么一塊吃

患者:男,39歲

病情描述:
我聽說許多食物和柿子是相克的,那么在吃柿子的時候,不能同時吃什么?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

柿子不能與高蛋白食物、酸性食物、寒性食物及部分藥物同食,可能引起胃腸不適或影響營養(yǎng)吸收。

1、高蛋白食物:

柿子富含鞣酸,與魚蝦蟹等高蛋白食物同食易形成胃石,建議間隔2小時以上食用。

2、酸性食物:

山楂、橘子等酸性食物會加重鞣酸凝結(jié),導(dǎo)致腹脹腹痛,需避免同時進食。

3、寒性食物:

螃蟹、梨等寒性食材與柿子同食可能引發(fā)腹瀉,體質(zhì)虛寒者更需注意。

4、部分藥物:

鐵劑、鈣劑等藥物與柿子結(jié)合會降低藥效,服藥期間應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食。

食用柿子建議去皮并控制單次攝入量,糖尿病患者及胃腸功能弱者需謹慎。

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