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葛根粉的功效與作用有哪些

患者：女，28歲

病情描述:
今天炒肉的時(shí)候，老公在里面加了一只葛根粉，說(shuō)是吃了對(duì)身體有好處的。葛根粉的功效與作用有哪些？
共1個(gè)回答
馬小麗 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

葛根粉具有解熱生津、改善心血管功能、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)肝臟等功效，主要作用包括緩解發(fā)熱口渴、輔助降血壓、調(diào)節(jié)血脂、減輕酒精肝損傷。

1、解熱生津

葛根粉含有葛根素等成分，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管促進(jìn)發(fā)汗，適用于外感發(fā)熱引起的口渴煩躁，可搭配金銀花等中藥增強(qiáng)療效。

2、改善心血管

其黃酮類(lèi)物質(zhì)能降低血管阻力，對(duì)高血壓引起的頭暈?zāi)垦Ｓ芯徑庾饔茫R床常與丹參配伍使用，但需監(jiān)測(cè)血壓變化。

3、調(diào)節(jié)血糖

葛根多糖可延緩腸道糖分吸收，適合糖尿病前期人群輔助控糖，建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下配合膳食管理。

4、護(hù)肝解毒

葛根總黃酮能提升肝臟乙醇脫氫酶活性，減輕酒精代謝產(chǎn)物對(duì)肝細(xì)胞的損害，適用于應(yīng)酬飲酒人群的日常養(yǎng)護(hù)。

食用時(shí)建議每日不超過(guò)20克，避免空腹服用，糖尿病患者及孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師，配合適度運(yùn)動(dòng)和均衡飲食效果更佳。

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