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晚上吃生板栗會(huì)發(fā)胖嗎

患者:女,22歲

病情描述:
近日連續(xù)幾天晚上吃生板栗,晚上吃生板栗會(huì)發(fā)胖嗎?
共1個(gè)回答
榮春紅 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科

晚上適量吃生板栗通常不會(huì)直接導(dǎo)致發(fā)胖,是否增重主要與攝入總量、運(yùn)動(dòng)消耗、個(gè)體代謝差異以及飲食搭配等因素有關(guān)。

1、攝入總量

生板栗熱量適中,每100克約含180千卡,若晚餐總熱量超過日常需求,長期可能導(dǎo)致體重增加。

2、運(yùn)動(dòng)消耗

夜間活動(dòng)減少,熱量消耗降低,若白天運(yùn)動(dòng)量不足,多余熱量更易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。

3、代謝差異

基礎(chǔ)代謝率高的人群對熱量利用效率更高,而代謝緩慢者更需控制夜間碳水化合物攝入。

4、飲食搭配

單獨(dú)食用生板栗升糖指數(shù)較低,但若與高脂食物同食可能增加脂肪合成概率。

建議選擇蒸煮等低油烹飪方式,控制單次食用量在50克以內(nèi),并搭配蔬菜等膳食纖維豐富的食物平衡營養(yǎng)。

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