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紅曲米怎么吃降三高

患者：男，40歲

病情描述:
最近檢查出身體有三高，該怎么吃紅曲米才能降三高？
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

紅曲米可通過煮粥、泡茶、搭配主食或制作發(fā)酵食品等方式輔助調(diào)節(jié)三高，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下配合使用洛伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀等藥物控制指標(biāo)。

1、煮粥食用

將紅曲米與糙米等粗糧同煮，每日適量食用有助于促進(jìn)膽固醇代謝。紅曲米含天然他汀類物質(zhì)，可能對(duì)血脂調(diào)節(jié)有一定幫助。

2、沖泡代茶

紅曲米炒香后熱水沖泡，可作為日常飲品。其中莫納可林K成分可能影響膽固醇合成，但需注意避免空腹飲用刺激胃腸。

3、混合主食

紅曲米磨粉后摻入面粉制作面點(diǎn)，既能增加膳食纖維攝入，又能利用其發(fā)酵產(chǎn)物輔助維持血壓穩(wěn)定。

4、發(fā)酵食用

傳統(tǒng)紅曲米釀造的腐乳、米醋等發(fā)酵食品，含有活性成分可能幫助改善胰島素敏感性，但需控制鈉鹽攝入量。

三高患者應(yīng)保持低鹽低脂飲食，定期監(jiān)測(cè)血壓血糖，紅曲米僅作為輔助手段不能替代藥物治療，使用前需咨詢醫(yī)生避免與他汀類藥物相互作用。

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