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晚上吃意大利面發(fā)胖嗎

病情描述:
晚上下班回家,有點(diǎn)餓,吃了點(diǎn)意大利面,過后又擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。想問晚上吃意大利面發(fā)胖嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

晚上適量吃意大利面通常不會(huì)直接導(dǎo)致發(fā)胖,實(shí)際影響與食用量、配料搭配、基礎(chǔ)代謝率、運(yùn)動(dòng)消耗等因素有關(guān)。

1、食用量

單次攝入超過基礎(chǔ)熱量需求可能增加脂肪堆積風(fēng)險(xiǎn),建議控制單份在80-100克干面重量。

2、配料搭配

奶油醬、芝士等高脂配料會(huì)顯著提升熱量,改用番茄底醬、橄欖油和蔬菜更利于體重控制。

3、基礎(chǔ)代謝

個(gè)體夜間代謝速率差異較大,基礎(chǔ)代謝率較低者需更嚴(yán)格控制晚間碳水?dāng)z入比例。

4、運(yùn)動(dòng)消耗

餐后適當(dāng)活動(dòng)可幫助消耗多余熱量,靜態(tài)生活方式人群應(yīng)減少晚間精制碳水?dāng)z入。

選擇全麥意大利面搭配瘦肉蛋白和蔬菜,避免高油高鹽醬料,餐后適度散步有助于維持能量平衡。

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