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經(jīng)常喝粥會發(fā)胖嗎

病情描述:
最近幾天經(jīng)常喜歡喝粥,每天每次都是喝幾大碗的這種現(xiàn)象,喝粥會不會引起發(fā)胖?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

經(jīng)常喝粥是否發(fā)胖與粥的種類、食用量及搭配方式有關(guān),單純適量食用白米粥通常不會直接導(dǎo)致肥胖,但高糖高脂配料或過量食用可能增加熱量攝入。

1、粥類選擇

白米粥、雜糧粥等低熱量粥類富含膳食纖維,有助于增強(qiáng)飽腹感;若添加糖、煉乳或油炸食品,熱量顯著升高。

2、食用量控制

過量攝入粥品可能超過每日所需熱量,建議每餐控制在200-300毫升,避免替代其他營養(yǎng)素來源。

3、搭配方式

搭配蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋或豆制品可平衡營養(yǎng),單獨(dú)大量喝粥可能導(dǎo)致碳水化合物比例過高。

4、代謝差異

個體基礎(chǔ)代謝率不同,部分人群對碳水化合物敏感,長期單一飲食可能影響血糖波動和脂肪堆積。

建議選擇粗糧粥品,搭配均衡膳食并保持運(yùn)動習(xí)慣,需控制總熱量攝入者可咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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