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脂肪肝飲食要注意什么

病情描述:
之前沒什么癥狀,就是發(fā)現(xiàn)自己身體長胖了,才去醫(yī)院檢查,發(fā)現(xiàn)是得了脂肪肝,醫(yī)生讓注意飲食。脂肪肝飲食要注意什么?
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 消化內科

脂肪肝患者飲食需注意控制總熱量、減少脂肪攝入、增加膳食纖維、限制精制糖,可適量食用燕麥、深海魚、西藍花、綠茶等食物,必要時遵醫(yī)囑使用多烯磷脂酰膽堿、水飛薊素、維生素E等藥物。

1、控制熱量

每日攝入熱量應低于消耗量,肥胖者需逐步減重,避免快速減肥導致肝損傷。用粗糧替代精制米面,烹飪方式以蒸煮為主。

2、低脂飲食

減少動物脂肪和反式脂肪酸攝入,優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。避免油炸食品,每日烹調油用量控制在25克以內。

3、高纖維膳食

每日攝入300-500克蔬菜,200-350克水果,選擇全谷物和豆類。膳食纖維可延緩脂肪吸收并改善胰島素抵抗。

4、限糖戒酒

禁止含糖飲料及酒精,添加糖每日不超過25克。酒精會直接加重肝臟代謝負擔,糖分過剩會轉化為脂肪沉積。

建議每周進行150分鐘中等強度有氧運動,定期監(jiān)測肝功能指標,合并代謝異常者需同步控制血糖血脂。

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