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從樹上摘下來的桂花可以直接吃嗎

患者:女,35歲

病情描述:
家里有個桂花樹,長滿了桂花,從樹上摘下來的桂花可以直接吃嗎?
共1個回答
王洪波 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內科

從樹上摘下來的桂花不建議直接食用。新鮮桂花可能含有蟲卵、灰塵或農藥殘留,直接食用可能引發(fā)胃腸不適或過敏反應。

1、衛(wèi)生風險

露天生長的桂花易附著蟲卵、灰塵及微生物,直接攝入可能引起腹痛腹瀉等消化道癥狀。

2、農藥殘留

園林綠化用桂花樹可能噴灑殺蟲劑,未經清洗的鮮花存在化學物質殘留風險。

3、致敏物質

部分人群對桂花花粉或揮發(fā)油過敏,接觸后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢呼吸道刺激癥狀。

4、消化負擔

新鮮桂花含粗纖維和揮發(fā)油,直接食用可能刺激胃腸黏膜,導致脹氣或消化不良。

建議將桂花清洗晾干后制成花茶或蜜餞,食用前用沸水沖泡或高溫處理,過敏體質者應謹慎嘗試。

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