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酪蛋白磷酸肽在奶粉中有什么作用

患者:女,38歲

病情描述:
酪蛋白磷酸肽在奶粉中有什么作用
共1個(gè)回答
桑桂梅 副主任醫(yī)師 去掛號
新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院 三甲 兒科
CPP可以促進(jìn)鈣的吸收和利用,削弱破骨細(xì)胞的作用,抑制骨吸收。人類飲食中的谷類食物含有大量的高磷成分,如植酸和植酸鹽,它們在小腸下端ph7-8的環(huán)境中與鈣結(jié)合形成磷酸鈣沉淀。CPP可以抑制磷酸鈣沉淀的形成,保持高濃度的游離鈣,促進(jìn)鈣的被動吸收,并成為維生素D作為鈣吸收促進(jìn)劑的另一種途徑。如果長期如此的話,最好還需要檢查一下是否嚴(yán)重。
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