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維生素的作用是什么

病情描述:
維生素的作用是什么
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

維生素是維持人體正常生理功能必需的微量有機化合物,主要作用包括促進代謝、調(diào)節(jié)免疫功能、參與細胞生長分化等。維生素可分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類。

1、促進代謝

維生素作為輔酶參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝過程,如B族維生素參與能量代謝,維生素K參與凝血因子合成。

2、調(diào)節(jié)免疫

維生素A、C、D等可增強免疫細胞活性,維持黏膜屏障完整性,幫助機體抵抗病原體入侵。

3、抗氧化

維生素C、E等具有抗氧化作用,能清除自由基,減少氧化應(yīng)激對細胞的損傷,延緩衰老。

4、促進生長

維生素D促進鈣吸收利于骨骼發(fā)育,維生素A參與視覺功能和上皮組織生長,B族維生素影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

日常應(yīng)通過均衡飲食獲取各類維生素,必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下補充維生素制劑,避免過量攝入導(dǎo)致中毒。

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