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乙肝患者的飲食的注意事項(xiàng)有哪些

患者：女，31歲

病情描述:
乙肝患者的飲食的注意事項(xiàng)有哪些
共1個(gè)回答
郭朝陽 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 感染性疾病科

乙肝患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低脂清淡、維生素補(bǔ)充及避免酒精，可適量食用雞蛋、魚肉、西藍(lán)花、蘋果等食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用復(fù)方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊、恩替卡韋分散片等藥物。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白：

選擇雞蛋、低脂牛奶等易消化蛋白，幫助肝細(xì)胞修復(fù)，避免過量紅肉增加肝臟負(fù)擔(dān)。

2、低脂清淡：

烹飪以蒸煮為主，限制動(dòng)物油脂攝入，減少油炸食品，預(yù)防脂肪肝加重病情。

3、維生素補(bǔ)充：

多食新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、柑橘，補(bǔ)充維生素B族和維生素C，增強(qiáng)肝臟代謝功能。

4、禁酒忌霉變：

嚴(yán)格戒酒以避免肝損傷，杜絕霉變花生等含黃曲霉素食物，降低肝癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

日常保持規(guī)律少食多餐，避免辛辣刺激食物，定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)并根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。

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