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艾蒿如何保存

患者:男,21歲

病情描述:
艾蒿如何保存
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張前進(jìn) 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 中西醫(yī)結(jié)合科
要想長(zhǎng)期保存新鮮的艾蒿,需要用開水把艾蒿焯一下,通常要用食用堿去除艾草的苦澀,可以分裝放到冰箱冷凍。艾蒿干品可以放到陰涼處儲(chǔ)存,及時(shí)翻撿,防止霉變。通常采到的艾蒿都比較新鮮,首先要在太陽(yáng)底下稍微曬一曬,去除水氣,然后揀去雜質(zhì)清洗干凈。艾草的葉子煮軟后,撈起來放在盆里,用清水清洗后,盡量攥成沒有水分的團(tuán)子,用新鮮、干凈的保鮮袋將其按劑量分裝好后,放進(jìn)冰箱里冷凍起來,可以保存一年的時(shí)間。艾蒿的干品放在陰涼的地方,反復(fù)陰干,陰干后放在陰涼的地方儲(chǔ)存。使用時(shí)要及時(shí)地翻撿,不要讓其霉變。
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