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甲狀腺飲食禁忌

患者：女，31歲

病情描述:
甲狀腺飲食禁忌
共1個回答
王敬 副主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 內分泌科

甲狀腺疾病患者飲食需避免高碘食物、致甲狀腺腫物質、刺激性食物及過量十字花科蔬菜，可適量食用優(yōu)質蛋白、富含硒元素食物、維生素豐富水果及全谷物。

1、高碘食物：

海帶紫菜等海產品含碘量高，甲亢患者需嚴格限制，橋本甲狀腺炎患者也應控制攝入，避免加重甲狀腺功能紊亂。

2、致甲狀腺腫物：

大豆制品含異黃酮可能干擾甲狀腺激素合成，木薯等含硫苷類物質需充分烹飪后食用，避免生食影響甲狀腺功能。

3、刺激性食物：

濃茶咖啡可能加速甲亢患者代謝，辣椒酒精等刺激性食物可能加重甲狀腺炎癥反應，應減少攝入頻率。

4、十字花科蔬菜：

西藍花卷心菜含硫代葡萄糖苷，大量生食可能抑制碘吸收，建議焯水后適量食用，每周不超過三次。

甲狀腺疾病患者應保持規(guī)律作息，避免過度勞累，定期監(jiān)測甲狀腺功能指標，根據(jù)檢查結果動態(tài)調整飲食方案。

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