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大米和面食哪個(gè)更好消化?

患者:男,27歲

病情描述:
大米和面食哪個(gè)更好消化?
共1個(gè)回答
劉正新 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
大米和面食相比面食更容易消化。因?yàn)榇竺字泻幸欢ǖ奶欠?,在進(jìn)入人體以后可能會(huì)轉(zhuǎn)化為消化過(guò)慢的脂肪,所以在消化速度上比較慢,但面食中含有大量的淀粉,一般不適合減肥的人群經(jīng)常吃,而患有消化道疾病的人群,比較適合吃面食,因此無(wú)論是選擇大米和面食需要根據(jù)自身的情況,并沒(méi)有統(tǒng)一的答案,適當(dāng)?shù)某灾魇衬軌蜓a(bǔ)充身體需要的能量。
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