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枸杞發(fā)霉了還能吃嗎

患者:女,36歲

病情描述:
枸杞發(fā)霉了還能吃嗎
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心
枸杞發(fā)霉就不能吃。正常枸杞色比較正,果肉光澤飽滿,發(fā)霉色為黑色和藍(lán)色,細(xì)菌較多。同時(shí),新鮮的枸杞?jīng)]有刺鼻的氣味,而發(fā)霉的枸杞有發(fā)霉的氣味,非常令人窒息。變質(zhì)的枸杞也有粘稠的液體。如果服用,會引起胃痛,影響身體健康。因此,枸杞不允許食用霉菌,建議將購買的枸杞放入冰箱的保鮮柱中,以防枸杞霉變。
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