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吞咽障礙的人吃飯要注意哪些問(wèn)題

患者:男,25歲

病情描述:
吞咽障礙的人吃飯要注意哪些問(wèn)題
共1個(gè)回答
苗忠義 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北省中醫(yī)院 三甲 耳鼻喉科
吞咽障礙的老人,吃的若是太稀,進(jìn)食時(shí)容易被嗆到,在粥里加點(diǎn)蘋果、木瓜等水果。在粥里加入這些水果,可以及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能增加流食的濃稠度。蘋果、木瓜的質(zhì)地比較硬,但榨汁機(jī)榨出來(lái)的水果汁,添加了水分,會(huì)使果肉的許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
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