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什么食物含乳鐵蛋白比較多

病情描述:
最近總是感冒,身體抵抗力也不如以前了,想通過補(bǔ)充乳鐵蛋白來提高免疫力,什么食物含乳鐵蛋白比較多
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
乳鐵蛋白含量比較高的食物有牛奶、雞蛋、羊肉、椰子汁等。
乳鐵蛋白屬于轉(zhuǎn)鐵蛋白家族,在初乳、牛奶中含量高,被作為一種新型抗菌、極具開發(fā)潛力的添加劑,廣泛應(yīng)用于食品加工中。由于乳鐵蛋白是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),并且非常容易消化和吸收,因而嬰幼兒、生長期的兒童可以適量多補(bǔ)充,有助于身體各器官的發(fā)育、骨骼的成長。如果想要補(bǔ)充乳鐵蛋白可以適量多吃牛奶、雞蛋、羊肉、椰子汁等食物,不僅能夠以較低的經(jīng)濟(jì)成本補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,還能增加身體的抗病能力。但乳鐵蛋白一次性不能吃太多,否則會導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān),進(jìn)而導(dǎo)致胃腸道脹痛等不適癥狀。
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