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腦梗能吃花生米嗎

患者：女，47歲

病情描述:
腦梗能吃花生米嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

腦梗患者可以適量吃花生米，但需注意控制攝入量并避免高鹽加工產(chǎn)品?；ㄉ赘缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，有助于心血管健康，但過量可能增加熱量攝入。

1、適量食用

花生米含有單不飽和脂肪酸和維生素E，適量食用有助于調(diào)節(jié)血脂，建議每日攝入量控制在20克以內(nèi)。

2、避免高鹽

腌制或油炸花生米含鈉量高，可能加重高血壓風(fēng)險(xiǎn)，腦梗患者應(yīng)選擇原味烘烤型。

3、警惕嗆咳

吞咽功能未完全恢復(fù)的患者需將花生米研磨成粉，防止誤吸導(dǎo)致吸入性肺炎。

4、藥物交互

花生衣含維生素K可能影響華法林藥效，服用抗凝藥物的患者需咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食。

腦?；謴?fù)期飲食應(yīng)遵循低鹽低脂原則，可搭配西藍(lán)花、深海魚等食物，定期監(jiān)測(cè)血壓血脂指標(biāo)。

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