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糖尿病病人如何飲食

病情描述:
糖尿病病人如何飲食
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劉福強(qiáng) 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病病人可通過(guò)控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、均衡蛋白質(zhì)與脂肪、定時(shí)定量進(jìn)餐等方式調(diào)整飲食。飲食管理需結(jié)合血糖監(jiān)測(cè)與個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)方案。

1、控制碳水化合物

優(yōu)先選擇全谷物、雜豆類等復(fù)合碳水化合物，避免精制糖和精白米面。每餐主食量需固定，建議搭配膳食纖維延緩糖分吸收。

2、低升糖指數(shù)食物

選擇菠菜、西藍(lán)花等非淀粉類蔬菜，蘋果、梨等低糖水果。這類食物消化吸收慢，有助于穩(wěn)定餐后血糖波動(dòng)。

3、均衡蛋白質(zhì)脂肪

攝入魚類、禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，搭配橄欖油、堅(jiān)果等不飽和脂肪酸。避免飽和脂肪及反式脂肪，減少心血管并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。

4、定時(shí)定量進(jìn)餐

每日分5-6次少量進(jìn)食，避免暴飲暴食。進(jìn)餐時(shí)間與降糖藥物作用高峰匹配，可遵醫(yī)囑調(diào)整胰島素用量。

建議定期咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜，配合適度運(yùn)動(dòng)和血糖監(jiān)測(cè)，保持飲食記錄以便醫(yī)生評(píng)估調(diào)整治療方案。

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