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土豆吃了會(huì)脹氣嗎

患者：女，57歲

病情描述:
土豆吃了會(huì)脹氣嗎
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

土豆食用后可能出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象，主要與淀粉含量高、消化酶不足、腸道菌群發(fā)酵、胃腸敏感等因素有關(guān)。

1、淀粉含量高

土豆富含難消化淀粉，進(jìn)入結(jié)腸后被細(xì)菌分解產(chǎn)生氣體。建議少量食用或搭配易消化食物。

2、消化酶不足

部分人群缺乏淀粉分解酶，可嘗試將土豆煮軟后食用，或配合含消化酶的食物如菠蘿、木瓜。

3、腸道菌群發(fā)酵

腸道益生菌過(guò)度發(fā)酵淀粉可能產(chǎn)氣，可適量補(bǔ)充雙歧桿菌等益生菌調(diào)節(jié)菌群平衡。

4、胃腸敏感

腸易激綜合征患者對(duì)產(chǎn)氣食物更敏感，建議記錄飲食反應(yīng)，必要時(shí)就診消化科排查病因。

脹氣明顯時(shí)可熱敷腹部，選擇蒸煮方式替代油炸，同時(shí)觀察是否伴隨腹痛腹瀉等癥狀決定是否就醫(yī)。

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