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胃癌術(shù)后咋安排飲食

病情描述:
胃癌術(shù)后咋安排飲食
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陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

胃癌術(shù)后飲食安排需遵循流質(zhì)飲食→半流質(zhì)飲食→軟食→普食的漸進(jìn)過(guò)程,主要分為術(shù)后初期、恢復(fù)期、穩(wěn)定期三個(gè)階段,重點(diǎn)包括營(yíng)養(yǎng)均衡、少食多餐、避免刺激。

1、術(shù)后初期

術(shù)后1-3天以清水、米湯等清流質(zhì)為主,每次50-100毫升,每2小時(shí)一次??芍鸩絿L試稀釋果汁、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑,避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣食物。

2、恢復(fù)期過(guò)渡

術(shù)后1-2周可過(guò)渡到藕粉、蛋花湯、肉泥粥等半流質(zhì)食物,每日6-8餐。需補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉糜、豆腐,同時(shí)添加維生素補(bǔ)充劑。

3、穩(wěn)定期調(diào)整

術(shù)后1個(gè)月起嘗試軟爛米飯、饅頭、蒸蛋等軟食,避免粗纖維蔬菜。每日5-6餐,單次進(jìn)食量不超過(guò)200毫升,餐后保持坐位30分鐘。

4、長(zhǎng)期管理

恢復(fù)普食后仍須保持低糖低脂,選用蒸煮烹調(diào)方式??蛇m量補(bǔ)充蛋白粉、復(fù)合維生素,定期監(jiān)測(cè)血紅蛋白和前白蛋白指標(biāo)。

術(shù)后3個(gè)月內(nèi)避免辛辣、油炸、腌制食物,每餐咀嚼30次以上,出現(xiàn)腹脹嘔吐需立即就醫(yī)。建議營(yíng)養(yǎng)科定期隨訪評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。

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