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螃蟹煮三七的功效與作用

患者:女,36歲

病情描述:
螃蟹煮三七的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

螃蟹與三七共同煮制并無明確醫(yī)學(xué)功效,兩者分屬食物與中藥材,不建議自行搭配使用。三七具有活血化瘀功效,螃蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白但性寒,不當(dāng)配伍可能引起胃腸不適或影響藥效。

一、三七功效

三七作為中藥材,主要含皂苷類成分,具有散瘀止血、消腫定痛作用,臨床用于跌打損傷、心腦血管疾病輔助治療,需遵醫(yī)囑使用。

二、螃蟹營養(yǎng)

螃蟹提供優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅等營養(yǎng)素,但高嘌呤且性質(zhì)寒涼,痛風(fēng)患者及脾胃虛寒者應(yīng)限制食用,避免引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛或腹瀉。

三、配伍風(fēng)險(xiǎn)

三七活血作用與螃蟹寒涼特性可能產(chǎn)生相互作用,體質(zhì)虛弱者可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉,服用抗凝藥物者更需警惕出血風(fēng)險(xiǎn)。

四、科學(xué)食用

中藥材使用需辨證施治,食物搭配應(yīng)遵循營養(yǎng)均衡原則,避免將藥食混用以防不良反應(yīng),特殊體質(zhì)人群應(yīng)咨詢醫(yī)師。

建議分開食用螃蟹與三七制劑,服用中藥期間記錄飲食情況,出現(xiàn)惡心、皮疹等不適立即停用并就醫(yī)。

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