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吃燙的東西會得食道癌嗎

患者:男,46歲

病情描述:
吃燙的東西會得食道癌嗎
共1個回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

長期頻繁進食過燙食物可能增加食管癌風險,主要誘因包括黏膜反復損傷、慢性炎癥刺激、基因突變及不良生活習慣。

1、黏膜反復損傷

65℃以上高溫食物會灼傷食管黏膜,建議避免食用超過60℃的食物,損傷后可通過黏膜保護劑如硫糖鋁混懸凝膠、鋁碳酸鎂咀嚼片、康復新液促進修復。

2、慢性炎癥刺激

長期熱刺激導致食管炎,可能發(fā)展為Barrett食管等癌前病變。伴有吞咽疼痛、胸骨后燒灼感時需胃鏡檢查,可使用奧美拉唑、雷貝拉唑等抑酸藥物干預。

3、基因突變累積

TP53等抑癌基因在反復損傷修復中易發(fā)生突變,有家族史者應定期進行內鏡篩查,必要時可考慮基因檢測評估風險。

4、協(xié)同致癌因素

同時存在吸煙、飲酒或腌制食品攝入時風險倍增,表現(xiàn)為進行性吞咽困難,需通過電子胃鏡活檢明確診斷。

日常飲食建議將食物晾至溫熱后食用,搭配富含維生素A、C的深色蔬菜水果,發(fā)現(xiàn)吞咽異物感應及時就診消化內科。

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