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荸薺和什么一起熬粥好

病情描述:
荸薺和什么一起熬粥好
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楊小凡 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 兒科

荸薺可與粳米、百合、蓮子、銀耳等食材搭配熬粥,有助于滋陰潤燥、健脾養(yǎng)胃。建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整食材比例,脾胃虛寒者減少荸薺用量。

一、食物

1、粳米

粳米性平味甘,與荸薺同煮可增強(qiáng)健脾和胃功效,適合消化不良人群。

2、百合

百合潤肺止咳,搭配荸薺能緩解秋燥引起的干咳,需注意風(fēng)寒咳嗽禁用。

3、蓮子

蓮子補(bǔ)脾止瀉,與荸薺共煮可改善脾虛腹瀉,蓮子心需去除避免苦味。

4、銀耳

銀耳富含膠質(zhì),配合荸薺熬粥能增強(qiáng)滋陰效果,適合皮膚干燥者食用。

二、藥物

1、山藥

山藥作為藥食同源材料,與荸薺搭配可補(bǔ)肺脾腎,需遵醫(yī)囑控制用量。

2、芡實(shí)

芡實(shí)固腎澀精,聯(lián)合荸薺熬粥可改善遺精癥狀,便秘者不宜過量。

3、茯苓

茯苓利水滲濕,配合荸薺適用于水腫患者,腎虛多尿者慎用。

4、薏苡仁

薏苡仁健脾祛濕,與荸薺同煮有助于緩解濕疹,孕婦忌食薏苡仁。

熬制時先將荸薺去皮切塊,藥材需提前浸泡,慢性病患者建議咨詢中醫(yī)師后再食用藥膳粥品。

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