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吃鱸魚有什么好處

病情描述:
吃鱸魚有什么好處
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

鱸魚富含優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸維生素D和硒等營養(yǎng)素,適量食用有助于心血管健康、骨骼發(fā)育、免疫調節(jié)和抗氧化。

1、心血管健康

鱸魚中的歐米伽3脂肪酸可降低甘油三酯,減少動脈粥樣硬化風險,對預防高血壓和冠心病有一定幫助。

2、骨骼發(fā)育

維生素D與鈣磷代謝密切相關,促進兒童骨骼生長,預防成年人骨質疏松,尤其適合日照不足人群。

3、免疫調節(jié)

鱸魚含有的硒元素是谷胱甘肽過氧化物酶的重要成分,能增強淋巴細胞活性,提升機體抗感染能力。

4、抗氧化

魚肉中的維生素E和硒協(xié)同作用,可清除自由基,延緩細胞衰老,降低炎癥反應發(fā)生概率。

建議每周食用2-3次海魚,搭配深色蔬菜和全谷物,避免高溫油炸以保留營養(yǎng)。過敏體質者初次食用需觀察反應。

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