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吃豬大骨頭有什么好處

患者:男,61歲

病情描述:
吃豬大骨頭有什么好處
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量食用豬大骨頭有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)及膠原蛋白,可促進(jìn)骨骼健康、改善關(guān)節(jié)功能,也可選擇遵醫(yī)囑服用碳酸鈣D3片、骨化三醇膠丸、氨基葡萄糖膠囊等藥物。建議均衡飲食,避免過(guò)量攝入脂肪。

一、食物

1. 優(yōu)質(zhì)蛋白

豬大骨頭含動(dòng)物性蛋白,有助于肌肉修復(fù)和免疫調(diào)節(jié)。

2. 鈣質(zhì)

骨髓中的鈣元素可幫助維持骨密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松。

3. 膠原蛋白

熬煮后釋放的膠原蛋白能增強(qiáng)皮膚彈性,減緩關(guān)節(jié)磨損。

4. 鐵元素

血紅素鐵含量較高,對(duì)改善缺鐵性貧血有一定幫助。

二、藥物

1. 碳酸鈣D3片

用于鈣缺乏癥,需配合維生素D促進(jìn)吸收。

2. 骨化三醇膠丸

調(diào)節(jié)鈣磷代謝,適用于骨質(zhì)疏松患者。

3. 氨基葡萄糖膠囊

保護(hù)關(guān)節(jié)軟骨,緩解退行性骨關(guān)節(jié)炎癥狀。

4. 硫酸軟骨素

與膠原蛋白協(xié)同作用,改善關(guān)節(jié)潤(rùn)滑功能。

長(zhǎng)期熬制骨湯時(shí)建議撇除表層浮油,高血壓或高尿酸血癥患者應(yīng)控制食用頻率,搭配蔬菜水果平衡營(yíng)養(yǎng)攝入。

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