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薏米芡實(shí)赤小豆的功效

患者:女,51歲

病情描述:
薏米芡實(shí)赤小豆的功效
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

薏米、芡實(shí)、赤小豆具有健脾祛濕、利水消腫、清熱排膿等功效,適合濕氣重、水腫、脾虛腹瀉等人群食用。

1、健脾祛濕

薏米含薏苡仁酯可促進(jìn)脾胃運(yùn)化,芡實(shí)富含淀粉酶幫助消化,赤小豆能改善脾虛濕盛引起的食欲不振,三者合用可增強(qiáng)祛濕效果。

2、利水消腫

赤小豆含皂苷類物質(zhì)具有利尿作用,薏米中的薏苡素能調(diào)節(jié)水液代謝,對(duì)下肢浮腫、腎炎水腫有輔助改善效果。

3、清熱排膿

薏米提取物對(duì)金黃色葡萄球菌有抑制作用,赤小豆可促進(jìn)瘡瘍排膿,適用于皮膚膿腫、痤瘡等熱毒癥狀。

4、調(diào)節(jié)代謝

芡實(shí)含多種氨基酸和微量元素,配合薏米的膳食纖維,有助于改善糖脂代謝紊亂,輔助控制血糖血脂。

建議將三者搭配煮粥或煲湯,每周食用3-4次,體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配生姜、紅棗等溫性食材,食用后出現(xiàn)腹脹需減量。

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